大蒜
許多研究發現大蒜中的硫化合物增加 t 細胞和巨噬細胞的活性，增加自然殺傷細胞的數量，幫助降低血壓和減少動脈粥樣硬化的機會。(推薦閱讀：善用大蒜料理，長保健康)
地瓜
地瓜中的穀胱甘肽因為有抗氧化效果而能提升免疫力，抗體測試含有的黏蛋白，還可保護心血管避免動脈硬化，並能抗老、防便秘。
蘑菇、香菇
蘑菇可以增加白血球的生長和活動力，提升身體對抗病菌的戰鬥力。另外，蘑菇含有硒、維生素B2、菸堿酸等豐富營養素，體內的硒含量如果過低，感冒加重的風險容易增加。另外，維生素B2和菸堿酸都能維護免疫力。(推薦閱讀：多吃菇蕈，精力充沛又抗癌 )
香菇含有多種人體所需要的維生素以及微量元素，特別是所含有多醣體能夠很好的增強身體抵抗力。
優格、優酪乳
優酪乳主要功能可以改善胃腸道健康，而過去研究也發現優格中的乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ幹擾素，進一步增加抗體生成，增加身體免疫力。
燕麥
燕麥含有β葡聚醣可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素發揮更佳效果。
薑黃
薑黃具有抗氧化特性，能捕捉自由基，而自由基是許多癌症和慢性病形成的原因，從而降低對人體的威脅。薑黃當中有天然的抗發炎成分，許多慢性病，像是癌症、代謝症候群、阿滋海默症、關節炎等，都和發炎有關係。(推薦閱讀：薑黃5大功效與禁忌 一次告訴你 )
綠茶
綠茶的兒茶素是很強的抗氧化劑，也有殺菌、抗癌的效果，可以抑制腸胃道的害菌增長，具有提升免疫力的效果。
最後，建議家中長輩應少吃甜食，單醣類(如葡萄糖、果糖)和甜食會影響人體製造白血球，也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。
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